Archivo de la etiqueta: carne

Alberto Williams, sobre el aumento de la carne: «Cuando se paró la exportación funcionó» 

El presidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías, Alberto Williams, se refirió al aumento en el precio de la carne y apuntó a que la responsabilidad es de los productores ganaderos que, antes de abastecer el mercado interno, destinan su hacienda a la venta al exterior, y afirmó que «cuando se paró la exportación funcionó». 

Seguir leyendo Alberto Williams, sobre el aumento de la carne: «Cuando se paró la exportación funcionó» 

Peretti: «En la cadena de la carne hay quien agrega valor, y quien sólo agrega precio» 

«El aumento del precio de la carne tiene un componente de estacionalidad, pero no podemos negar que hay un componente monopólico» consideró Pedro Peretti, dirigente agropecuario de la Agrupación Grito de Alcorta. 

Seguir leyendo Peretti: «En la cadena de la carne hay quien agrega valor, y quien sólo agrega precio» 

Carlos Achetoni: Quedan los siete cortes populares para preservar la mesas de los argentinos

El presidente de la Federación Agraria Argentina, Carlos Achetoni, dio detalles de la reunión que las entidades agropecuarias mantuvieron con el ministro del área Julián Domínguez por la situación de la exportación de carne y reveló que se acordó que «quedan los siete cortes populares para preservar la mesas de los argentinos». 

Seguir leyendo Carlos Achetoni: Quedan los siete cortes populares para preservar la mesas de los argentinos

Paula Español: Logramos contener los precios de la carne en el mercado interno

La secretaria de Comercio Interior, Paula Español, aseguró que con el Ministerio de Agricultura poseen el objetivo común de “equilibrar” las exportaciones de la carne y el abastecimiento a nivel local. Esta tarde se reúne con Julián Domínguez.

Seguir leyendo Paula Español: Logramos contener los precios de la carne en el mercado interno

El precio de la carne vacuna cayó 0,9% en julio respecto al mes anterior

El precio de la carne vacuna al consumidor cayó 0,9% en el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) en julio respecto a junio, hasta alcanzar un valor promedio de $712,98 el kilo, informó el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (Ipcva). Por su parte, la carne de cerdo y el pollo mostraron una tendencia alcista durante el mes de julio.

Seguir leyendo El precio de la carne vacuna cayó 0,9% en julio respecto al mes anterior